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后勤财务处开展从业人员食品安全知识讲座
日期:2016-03-02 作者: 阅读次数:318
详细介绍

 

    为了进一步增强餐饮及超市工作人员的食品安全观念,提高安全防范意识,确保师生员工的饮食安全与健康,2016年2月26日后勤财务处组织了一次食品从业人员安全教育知识讲座。全体食堂从业人员及超市工作人员参加了本次讲座。

    学院邀请荣成市食药监局专家进行了学校食品安全知识讲座,详细讲解了日常食品安全常识,强调安全工作要从日常细节入手,从严、从细,不能松懈;会上,商业服务中心的工作人员与全体从业人员一起重温了学院有关食品安全工作的文件精神,强调了食品生产的操作流程,要求各部门严把采购关,规范加工环节,做好日常安全生产,号召全体从业人员遵守安全规定,牢固树立安全意识,切实落实好食品生产安全管理措施,确保校园饮食安全。

    通过本次讲座,进一步落实了学院食品安全的管理责任,提高了全体餐饮从业人员、超市工作人员的安全意识,为今后提高饮食服务水平、做好食品安全工作打下了良好的基础。