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威海海洋职业学院第四届化学分析技能大赛成功举办
日期:2018-01-04 作者:食品工程系 阅读次数:229

    近日,由食品工程系承办的威海海洋职业学院第四届食品类专业化学分析技能大赛决赛在B1-207进行,经预赛选拔出的32名优秀选手进行了决赛。本次大赛的对象为食品类专业2017级同学,有149名同学参加了比赛,参赛率100%。

    此次化学分析技能大赛以2017年山东省职业技能竞赛高职组“工业分析”项目为依据,精选了“高锰酸钾标准溶液的标定”内容为竞赛项目,重点考察了学生分析化学技能操作和数据记录与处理。项目内容涵盖化学分析中常规玻璃仪器的使用、电子分析天平的使用、移液管的使用、溶液的配制和滴定分析操作等,主要检验学生对分析化学的实验基本操作掌握的程度;数据记录与处理基本内容包括实验数据的规范记录,有效数字的处理,平均值的计算,实验准确度和精确度的计算与判别等,主要考察学生对实验数据分析处理的能力。

    本次技能大赛激发了学生学习化学的兴趣和积极性,考察了同学们综合运用基础知识与实验操作的能力,同时也检验了食品工程系基础化学与分析技术实验教学水平,丰富了学生第二课堂活动。