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食品药品监督管理专业
日期:2018-09-01 作者:食品工程系 阅读次数:220

专业名称:食品药品监督管理专业

专业代码:590401

教育类型:高职(大专)

培养对象:高中应届毕业生及同等学历

基本学制:三年

学习形式:全日制

培养目标:本专业培养思想政治坚定、具有良好职业道德、敬业精神和创新精神,面向海洋食品、药品行业、企业一线,牢固掌握食品药品质量安全检测、控制与管理等必需的基础理论和技术技能,能够从事食品、药品生产与流通环节的质量检测、质量控制及质量监督管理等工作,具有社会责任感和人文素质的高素质技术技能人才。

主干课程:化学基础与分析技术、食品应用化学、药学基础、食品加工技术、食品感官与理化检验技术、微生物检验技术、仪器分析技术、药品质量检验技术、食品安全与质量控制技术、生产经营管理与质量认证实务、食品药品标准与法规,等。

就业方向:面向海洋食品与药品生产、经营企业,从事海洋食品、药品生产与流通环节的质量检测、质量控制及质量监督管理等岗位工作。

专业资格证书:农产品食品检验员、质量管理内审员、助理食品药品监督管理师。