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食品工程系召开2014专业教学指导委员会会议
日期:2014-05-18 作者:食品工程系 阅读次数:565

 

   为了进一步落实我院专业建设任务,食品工程系于2014年5月17日,召开了2014食品营养与检测专业教学指导委员会会议。专业带头人、专业教研室主任及专任教师参与了会议。

   会议邀请了来自泰祥集团、大连獐子岛渔业集团(荣成)食品有限公司、黄海水产研究所水产品质检中心、山东蓝润水产有限公司、 山东鸿洋神水产科技有限公司、荣成市食品工业促进局和荣成市食品药品监督管理局的7位校外专家,对食品营养与检测专业的人才培养方案进行了深入论证,对校政行企合作的运行模式和机制进行了深入探讨。

   与会专家对食品营养与检测专业人才培养方案的总体思路、专业定位、培养目标、课程体系等给予了充分的肯定。人才培养方案能体现“以服务为宗旨,以就业为导向,以职业岗位能力培养为中心”的办学方针,人才培养岗位和规格定位准确,核心能力和岗位群分析合理,课程设置以培养技术应用能力为主线,注重实践能力和综合素质的培养,注重内涵发展,有一定的专业特色和优势。专家根据行业发展和岗位需求,对核心职业能力的确定、课程设置、课程设计等多方面给予了许多宝贵的建设性意见。

    本次会议对专业人才培养方案的调整和修改提供了依据,对校企合作的运行模式提出了建设性的意见,是凝聚智慧、信息互通的交流平台,有力地推动专业内涵建设的不断深化。