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食品工程系开展专业见习增强专业认同感
日期:2016-01-09 作者: 阅读次数:275

    为帮助学生建立对食品加工及管理专业的感性认识,了解食品企业生产现状,扩大专业认知视野,增强专业认同感,为日后专业知识的学习打下良好的基础,根据食品加工及管理专业教学计划安排,食品工程系于1月4日-1月8日组织2015级食品加工及管理专业全体学生开展了为期一周的专业见习活动。

    1月4日,食品工程系在教学楼B1-409召开了2015级食品加工及管理专业见习动员大会。随后,食品加工及管理专业学生在专业教师的带领下,参观了荣成海洋食品博览中心、威海嘉盛乳业有限公司和泰祥集团等相关企业。在企业参观学习中,同学们对不同企业文化、主要产品、生产管理、工作岗位职责等相关内容进行了深入了解,并与企业技术人员及人事管理负责人进行了座谈,聆听了行业专业报告,并纷纷对自己感兴趣的话题进行提问和学习。

    通过本次专业见习,同学们对食品企业的管理制度、相关产品生产流程和质量控制要点有了一定的了解,明确了工作岗位对知识能力和专业素养的要求,增强了专业认同感,为后续的专业学习和就业打下了坚实的基础。