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食品工程系开展学生专业见习教学活动
日期:2016-06-29 作者:食品工程系 阅读次数:255

    为了让大一新生了解食品企业文化、生产现状及发展远景,提升学生专业方面的知识,培养对本专业的兴趣,增加对专业就业岗位的感性认识,巩固深化所学的专业知识,做到理论与实践相结合。按照教学工作计划,食品工程系于06月27日至06月29日组织2015级食品营养与检测专业全体学生开展了为期三天的专业见习活动。

    以食品营养与检测专业教研室制定的学生专业见习教学计划为指导。同学们在专业教师的带领下,分别到荣成市海洋食品博览中心、威海嘉盛乳业有限公司和泰祥集团等相关企事业单位进行了参观、学习和交流。在企业参观学习中,同学们对不同企业文化、主要产品、生产管理、工作岗位职责等相关内容进行了深入了解,并与企业技术人员、人事管理负责人等进行了座谈,聆听了行业专业报告,学生们纷纷对自己感兴趣的话题进行提问和学习。

    通过本次专业见习,同学们对食品企业的管理制度、相关产品生产流程和质量控制要点有了一定的了解,明确了工作岗位对知识能力和专业素养的要求,增强了专业认同感,为后续的专业学习和就业打下了坚实的基础。